厨具大锅灶-大锅灶-江苏昕月海公司

电气线路---大。

商用厨房中仍存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线---管、电闸后盖等现象。这类设备由于水电、油烟的长期腐蚀，极易发生漏电、短路起火。此外厨房里运行机器比较多，超负荷现象---。尤其是一些大功率的电器设备，在使用过程中会 阴电流过大而引发火灾。灶具容易发生事故。

商用厨房设备使用不当，很容易引起厨房火灾。由于高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等使用不当而引发火灾的案例不多见。

使用不当会导致火灾。

厨油大致分为两类，一类为燃油，一类为食用油。燃油指的是柴油、---，而大型宾馆、饭店则以柴油为主。柴油机的闪点较低，在使用过程中，厨具大锅灶，由于调火、放置不当等原因容易造成火灾。

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3、厨房设备顾名思义便是放置---是在厨房用于烹饪的的设备，一般饭店都会配套厨房设备，常见总之厨房设备有烹饪用具、清洗用具、保温用具等等。